tag:blogger.com,1999:blog-7136685103346485653.post7482883703010813393..comments2007-07-23T20:04:07.129+02:00gnuwandahttp://www.blogger.com/profile/05598349793442509228noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-7136685103346485653.post-21009324290516815412007-07-23T20:04:00.000+02:002007-07-23T20:04:00.000+02:002007-07-23T20:04:00.000+02:00Ingredienti per l'essenza<BR/><BR/> * 3,50 ml olio d'arancia<BR/> * 1,00 ml olio di limone<BR/> * 1,00 ml olio di noce moscata<BR/> * 1,25 ml olio di cassia<BR/> * 0,25 ml olio di coriandolo<BR/> * 0,25 ml olio di neroli<BR/> * 2,75 ml olio di lime<BR/> * 0,25 ml olio di lavanda<BR/> * 10 g di gomma arabica<BR/> * 3 ml di acqua<BR/><BR/>Ingredienti per lo sciroppo<BR/><BR/> * 2 cucchiai di essenza (sopra citata)<BR/> * 3 e 1/2 cucchiai di acido citrico<BR/> * 2,28 l di acqua<BR/> * 2,36 Kg di zucchero bianco granulare<BR/> * 1/2 cucchiaino di caffeina, circa 20 ml (opzionale)<BR/> * 30 ml di caramello<BR/><BR/>Preparazione dell'essenza<BR/><BR/>Miscelate gli oli in una tazza.<BR/>Aggiungete la gomma arabica e mescolateli con un cucchiaio.<BR/>Aggiungete l'acqua e amalgamate il composto.<BR/>In alternativa potete utilizzare anche un mixer e frullare il tutto per 5 minuti.<BR/>La miscela può essere tenuta in frigo in un contenitore sigillato oppure a temperatura ambiente.<BR/>Preparazione dello sciroppo<BR/><BR/>Aggiungete a 5 millilitri di essenza i 3 cucchiai e mezzo di acido citrico, poi l'acqua e infine lo zucchero.<BR/>Se preferite potete aggiungere la caffeina facendo attenzione a scioglierla molto bene.<BR/>Aggiungete poi i 30 ml di caramello.<BR/>Per finire la vostra Cola Cola dovete calcolare per ogni parte di sciroppo 5 parti di acqua gassata.<BR/><BR/><BR/>daje sta dritta gi, oppure falla tu e rivendila a metà di quello che costa la coca lì.<BR/>19% a me per l'ideaGiulianohttp://www.blogger.com/profile/10741169285228905780noreply@blogger.com